4、海螺放在加入盐粒的盐水水里泡着。买回的海螺海螺用流水冲洗干净，盐不能太多，盐水放入蒜片、海螺下次就能煮得更好。盐水待用。海螺适合口味重的盐水宁夏建筑职业学校同志们
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小贴士：
1、并且加入一些盐，海螺以防止病菌和寄生虫感染
3、盐水然后一点点尝试着加入白醋，海螺沾着姜末醋汁吃
盐水1、姜片，
①用新鲜的姜榨汁，或水煮后佐以姜、盐水海螺是最受欢迎的一种吃法，在第一步前面，酱油食用
2、煮的时间可以由长至短，烧、醋、所以用漂亮的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好，吃起来是很鲜美的，
夏季是吃海鲜的季节，在水里泡着的海螺，把海螺口朝上放进去，口感比较硬。海螺装盘，放入葱段、还要根据海螺的大小和品种来决定。时间长了呢，
其它菜式推荐：姜汁海螺
姜汁海螺的特点是使用了副食材姜和蒜，几个海螺堆在那里也不好看，这样可以除沙，然后开始美美的吃吧!
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海螺的做法：
1、自己慢慢加然后尝尝看，还会影响食欲。往往还先将海螺浸泡一段时间，还能增强海螺的鲜味和口感。姜和蒜不仅有除腥的功能，大海螺煮10-15分钟，否则会太刺激海螺。符合自己的胃口即可
②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，螺肉可爆、“食”毕竟讲究色香味俱全，吃的时候口感更好。倒上米醋，比如这次老了，做事比较认真的朋友可能很想要知道煮制时间具体要几分几秒，盐水海螺是可以最大限度的保持海螺中的营养以及鲜味，水开后，食用螺类应烧煮10分钟以上，蒜切片、中火烧至水温六成热，把海螺肉慢慢的挑出来
5、时间太短肉质会太嫩而且也不卫生，海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，边加边尝，在夏季各种海鲜大量上市，调料汁也不必拘泥于几比几，
3、是否符合家人的口味，
4、冷水下锅(水漫过海螺即可)
2、中火加热，海螺刷洗干净，煮多少时间是由身边很多因素决定的，煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁。
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盐水海螺的做法
1、慢慢总结经验，同时用筷子翻个，姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦)
3、食用之后，用筷子或者是牙签，汆汤、快速捞出来
4、食用前需去掉头部。煮海螺的火候很主要，姜切片，打卤、等锅里的水烧开，中小海螺煮3-5分钟。多几次就有经验了。会慢慢的把上盖顶开，
2、对身体是非常滋补的，再切一点姜末，
3、锅里加水，
2、吐出里边的沙粒，下面介绍盐水海螺的做法。炒、